Si vous avez plusieurs variétés de fraisiers ou même un fraisier dans le jardin, peut-être que cet arbre fruitier vous intrigue. Dans cet article, on vous dévoile quelques secrets sur les fraises et notamment sur les légendes qui l’accompagnent depuis des siècles. Ce fruit consommé par nos ancêtres, il y a déjà une centaine d’années a de nombreux secrets à vous révéler.
Les fraises et la mythologie grecque
Tout d’abord, les fraisiers étaient très présents dans la mythologie grecque. En effet, Adonis, un jeune homme très aimé par les déesses Perséphone et Aphrodite, a rendu jaloux Arès, l’amant d’Aphrodite.
Arès, jaloux et en colère, a envoyé un sanglier violent auprès d’Adonis pour le tuer et être débarrassé de ce beau jeune homme qui séduisait Aphrodite. Après la mort du beau Adonis, son sang devient des anémones mêlé aux larmes d’Aphrodites qui sont devenues des roses. L’union des larmes et du sang va permettre de créer les fraises des bois.
Voilà comment, dans la mythologie grecque, la création des fraises est justifiée. Un mythe plus ou moins célèbre et poétique.
Les fraises et la mythologie germanique
En 400, les romains mangeant déjà énormément de fraises et les femmes utilisaient même ce fruit pour créer des soins beauté pour le visage. Puis, c’est bien plus tard, près de 10 siècles, au 14ᵉ siècle que les cultures de fraisiers prennent davantage d’ampleur.
Ce vide de plusieurs siècles concernant l’intérêt de ce fruit a ainsi suscité quelques méfiances. Ce qui nous permet d’évoquer la mythologie germanique qui représente parfaitement cette méfiance autour des fraises.
En réalité, des mythes sont nés et les fraises représentées à l’époque les enfants morts. Puis, c’est une autre légende autour des fraises qui appuie encore plus sur le fait qu’elles soient peu appréciées : les fraises étaient associées à Venus, un symbole de luxure, de sexualité, tout ce qu’il ne fallait pas approcher jusqu’au Moyen Âge. Ces légendes n’ont en particulier pas permis aux fraisiers de se développer près des monastères.
L’art et le fraisier, La Madone aux fraises
Désormais, vous en connaissez un peu plus sur les légendes qui ont entouré la fraise pendant des siècles, mais savez-vous comment est représenté le fraisier dans l’Art au travers des siècles?
Une des peintures les plus connues est sans aucun doute la La Madone aux fraisiers, aussi appelée La Madone aux fraises. Cette œuvre d’art a été réalisée sur un panneau de bois rehaussé à la feuille d’or. On peut observer cette œuvre en Suisse au Kunstmuseum.
Sur cette peinture, on peut observer plusieurs choses :
- la Vierge assise dans le jardin
- elle tend une rose à Jésus
- un livre ouvert
- de la végétation en arrière-plan dont les fraisiers.
En effet, au milieu du tableau à l’horizontale, on peut remarquer des fraises qui tapissent cette partie de la peinture. On observe plus précisément les feuilles vertes des fraises ainsi que les fruits rouges sous forme de tache rouge. Les taches blanches représentent les fleurs des fraises.
Quand l’art dévoile ce que mangeaient nos ancêtres : les fraises
Puis, c’est sur d’autres croquis et peintures que l’on retrouve également la présence de fraises. LLaA peinture religieuse est certes importante comme nous venons de le voir, mais c’est dans le code Historia Plantarum de 1395 que l’on retrouve les croquis et les textes qui évoquent les fraisiers.
Les manuscrits scientifiques de l’époque montrent l’importance de ce fruit dans les foyers et leur consommation. Ils mangeaient surtout des petites fraises sauvages jusqu’au 18ᵉ siècle. Les fraisiers ont une histoire bien plus intéressante qu’elle ne paraît.
Cet article sur les mythes, légendes et l’histoire de l’art autour des fraisiers vous a ouvert l’appétit ? Voici des recettes composées de fraises pour vous régaler.